نخستین رویداد ملی «مدیریت پسماند و ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی ایران» قصد دارد تا با جمع‌آوری ایده‌ها و طرح‌های پژوهشی برتر دانشجویان و پژوهشگران دانشگاه­ها و موسسات پژوهشی کشور، زمینه حمایت مالی و تخصصی برای اجرای طرح­‌ها یا تولید نمونه آزمایشی و استفاده از سازوکار منش (مرکز نوآوری و شتابدهی) جهاد دانشگاهی، زمینه لازم برای تشکیل هسته‌های پژوهشی و شرکت‌های دانش بنیان را فراهم نماید و با استفاده از سازوکار ستفا (سازمان تجاری سازی فناوری) جهاد دانشگاهی، به تجاری سازی ایده‌ها و محصولات کمک نماید.

این رویداد به همت جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان و اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی اصفهان (کمیسیون های کشاورزی و صنایع غذایی) و با همکاری دانشگاه صنعتی اصفهان، سازمان جهاد کشاورزی و مرکز تحقیقات کشاورزی استان، شبکه پژوهش و فناوری و شهرک علمی و تحقیقاتی استان و همچنین معاونت پژوهش و فناوری و سازمان ستفای جهاد دانشگاهی و برخی دیگر از سازمان ها و شرکت ها در اردیبهشت 1404 در اصفهان برگزار خواهد شد. همچنین، این رویداد با حضور صاحب‌نظران و متولیان ملی و استانی کشاورزی و صنایع غذایی فرصتی مناسب جهت معرفی نیازها و ایده‌های نوآورانه و ایجاد ارتباط بین آن‌ها می‌باشد.

این رویداد در دو بخش برگزار می‌گردد. بخش اول، ایده‌ها و طرح‌های مساله محور که برای مسائل مهم کشور در حوزه مدیریت پسماند و ضایعات کشاورزی تعریف می‌شوند و بخش دوم، ایده‌ها و طرح‌های تقاضا محور که براساس نیازهای صنایع مختلف غذایی و کشاورزی (که فهرست آن‌ها از صنایع دریافت می‌شود و در سایت قرار می‌گیرد) تعریف و ارسال می‌شوند.

پس از چندین مرحله مرحله داوری علمی و تخصصی، برای بخش اول، جوایز درنظر گرفته شده به سه تیم برتر اهدا می‌شود. یک جایزه ویژه نیز در نظر گرفته شده است که به تیمی که طرح نوآورانه و دارای مدل مناسب کسب و کار باشد، اهدا می‌شود. همچنین از مزیت استقرار در مرکز منش جهاد دانشگاهی، منتورینگ ایده‌ها و گرنت تولید نمونه آزمایشگاهی برخوردار خواهند شد. صاحبان ایده در این مرحله با مشاوران و منتورهای مرکز به بررسی الزامات توسعه و تجاری سازی ایده‌ها می‌پردازند. برای بخش دوم، انعقاد قرارداد بین ایده پردازان و صاحبان صنایع صورت می‌گیرد تا هم پژوهشگران دانش فنی کاربردی را کسب نمایند و از منافع اقتصادی آن برخوردار شوند و هم نیاز صنعت رفع شود.

محورهای اصلی و تخصصی رویداد:

• پایش میزان و ارزش اقتصادی پسماند و ضایعات محصولات کشاورزی با استفاده از روش‌های مرسوم و فناوری‌های نوظهور
• روش‌های نوین فرآوری، بسته بندی و انبارداری جهت کاهش ضایعات
• فرآوری پسماند و ضایعات و تولید مواد اولیه غذایی، داروئی و غیره
• توسعه فناوری تولید خوراک دام از پسماند و ضایعات کشاورزی